सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवाकर ने शेयर किया वज़न घटाने के लिए विंटर डाइट चार्ट

 


लाइफस्टाइल डेस्क। सर्दियों का मौसम रज़ाई में बैठने और स्वादिष्ट खाने का मज़ा लेने का सीज़न होता है, जिसकी वजह से फिट रहना एक चुनौती बन जाती है। हम में से ज़्यादातर लोगों को वज़न घटाने के लिए काफी मशक्कत करनी पड़ती है। इसके लिए काफी लोग तरह-तरह की डाइट्स का सहारा भी लेते हैं। हालांकि, सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवाकर की सलाह है कि वज़न घटाने के लिए खाना नहीं छोड़ना चाहिए बल्कि आप जो खा रहे हैं उसमें थोड़े बदलाव कर लेने चाहिए। तो आइए जानें रुजुता दिवाकर की सीक्रेट विंटर डाइट के बारे में:

सोमवार

रुजुता दिवाकर के अनुसार, सोमवार की शुरुआत पोहा के साथ करनी चाहिए। इसे सेहतमंद बनाने के लिए आप इसमें मौसमी सब्ज़ियां मिला सकती हैं। लंच के लिए चावल के साथ मटर पनीर खाएं। रात के खाने मे पिठला भाकरी के साथ सफेद मक्खन या फिर चिकन और चावल खाएं।

मंगलवार

नाश्ते में ढेर सारी सब्ज़ियों से बनी सेवइयां य फिर उपमा। दोपहर के खाने के लिए आप बाजरे की रोटी के साथ आलू गोभी की सब्ज़ी या करी बना सकते हैं।

रात के खाने के लिए खिचड़ी या फिर दाल- चावल पापड़ / आचार के साथ। रात में इस तरह का खाना सर्दियों के लिए हल्का रहता है और दिल खुश भी कर देता है।

बुधवार

हफ्ते के बीच आपको काफी एनर्जी की ज़रूरत पड़ती है, इसलिए रुजुता की सलाह है कि नाश्ते में पोषण से भरपूर तिल की चटनी के साथ रोटी खाएं। दिन के खाने में राजमा-चावल और रात में पनीर का पराठा खाएं।

गुरुवार

सुबह नाश्ते में रतालू खीस खाएं। फिर दिन के खाने में मंडुआ या फिर रागी की रोटी के साथ आलू की सब्ज़ी खाएं। रात के खाने में पालक की सब्ज़ी के साथ चावल या फिर दाल के साथ चावल।

शुक्रवार

इस डाइट के अनुसार, आप क्षेत्र के आधार पर खाने में बदलाव कर सकते हैं। लेकिन अगर आप इस सर्दियों की डाइट का पालन कर रहे हैं, तो शुक्रवार के लिए वह एक पौष्टिक नाश्ते के रूप में लहसून की चटनी के साथ एक इड्डा का सुझाव देती हैं। दोपहर के खाने में मूली के पत्तों की सब्ज़ी को गेंहू या फिर मकाई की रोटी के साथ खाया जाता है। रात में आप कुल्थी सूप के साथ बटर टोस्ट या फिर मूंग दाल में घी डालकर उसे चावल के साथ खा सकते हैं।

शनिवार

इस दिन आप नाश्ते में गोभी का परांठा खा सकते हैं। फिर लंच में बैंगन का भर्ता और रोटी। रात में चना और चावल खा सकते हैं।

रविवार

छुट्टी के दिन आप नाश्ते में इडली पोडी खा सकते हैं। फिर लंच में साग, मक्खन और मक्के की रोटी खाएं। रात में डोसा या पिज़्ज़ा या पाव भाजी खा सकते हैं। आप इसमें खूब सारी सब्ज़ियों का उपयोग कर इसे हेल्दी बना सकते हैं।

​इसके अलावा और क्या खा सकते हैं?

फल, खनीज, विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे ज़रूरी पोषण से भरपूर होता है।अपनी डाइट में अमरूद, सीताफल, सेब, चीकू, केला, पपीता जैसे फलों को शामिल करें। यह आपकी वज़न घटाने में भी मदद करेंगे।

इसके अलावा खूब पानी पिएं। पानी के अलावा आप गन्ने का जूस, आंवले का जूस, नींबू पानी और लस्सी भी पी सकते हैं। अगर मीठे के शौक़ीन हैं, तो गाजर का हलवा, झंगोरा खीर, पिन्नी, पंजीरी, गोंद, बेसन और मेथी के लड्डू खाएं।

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